Wichtige Information zu Weihnachtsbestellungen

Weihnachtsbestellungen nehmen wir bis Sonntag, den 07.12.2025 gerne entgegen.

Bis zu diesem Datum können Bestellungen ganz normal über unseren Onlineshop aufgegeben werden.

Ab dem 08.12.2025 ist keine Bestellung mehr möglich.
Ausnahmen können wir leider nicht machen, da wir alle Kundinnen und Kunden gleichberechtigt behandeln möchten und die Zeit zwischen dem 07.12. und Weihnachten benötigen, um alle bisherigen Bestellungen pünktlich und sorgfältig zu bearbeiten.

Unser Onlineshop öffnet wieder am 07.01.2026, und ab dann können wie gewohnt neue Bestellungen aufgegeben werden.

 

Vielen Dank für euer Verständnis und eure rechtzeitigen Bestellungen! 🎄

Alpenkäse Bregenzerwald


Einzigartig

Käse aus dem Bregenzerwald in Vorarlberg. Inmitten des Bregenzerwaldes gelegen, werden in der neu errichteten Sennerei in Bezau auf traditionelle Weise verschiedene Hart- und Schnittkäse hergestellt.

 

In einer der größten Regionen, in denen heute noch keine Silage gefüttert und somit Heumilch produziert wird, ist auch die gentechnikfreie Produktion in allen Produktionsstufen gelebte Praxis. Und das schmeckt man!

Foto: Benjamin Ehrgott - www.v-bildwerkstatt.at


Unsere Sennereiläden finden Sie in:

Schwarzach, Dornbirn, Lauterach, Lustenau, Egg, Bezau & Au

sowie einen SB-Laden in Schnepfau / Käseautomat in Bezau

Zahlen und Fakten

Von Mitgliedern, Kühen, Milch und Käse

Die Genossenschaft Alpenkäse Bregenzerwald Sennerei eGen hat derzeit 445 Mitglieder.

 

Davon sind 183 aktive Milcherzeuger mit rund 2.500 Kühen. Im Durchschnitt hält jeder Bauer somit etwa 12 Kühe.

 

 

Täglich werden zwischen 20.000 und 53.000 kg Milch zu

Käse und Butter verarbeitet.

 


Käserezepte

Bergkäserisotto
Bergkäserisotto
Käsezupfbrot
Käsezupfbrot
Käsefladen
Käsefladen
Käsesuppe
Käsesuppe