Alpenkäse Bregenzerwald

Käse aus dem Bregenzerwald in Vorarlberg. Inmitten des Bregenzerwaldes gelegen, werden in der neu errichteten Sennerei in Bezau auf traditionelle Weise verschiedene Hart- und Schnittkäse hergestellt.

In einer der größten Regionen, in denen heute noch keine Silage gefüttert und somit Heumilch produziert wird, ist auch die gentechnikfreie Produktion in allen Produktionsstufen gelebte Praxis. Und das schmeckt man!

Aktuelle Auszeichnungen

Kasermandl in Gold 2015 - 4 mal Gold für die Alpenkäse Bregenzerwald

Gold für den Wälderkäse, Sennerkäse, Rahmkäse und Bergkäse

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Sennerei Schwarzenberg